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Lexikon

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Volitsa Mavri

Die rote Rebsorte stammt aus Griechenland. Synonyme sind Volitsa und Bolitsa Maure. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Nach einer Hypothese soll sie ein Nachkomme der von Plinius dem Älteren (23-79) erwähnten antiken Sorte Biturica (Balisca) sein. Die vermutete Verbindung zur Sorte Cabernet Sauvignon wurde durch DNA-Analysen widerlegt. Dabei wurde auch festgestellt, dass die weiße Sorte Volitsa Aspri keine Mutation bzw. nicht verwandt ist. Möglicherweise besteht eine genetische Verbindung mit der Sorte Muscat Blanc. Volitsa Mavri wird in kleinen Mengen in Griechenland auf der Halbinsel Peloponnes kultiviert. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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