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Das Weingut „Estate Voyatzi“ liegt in der Gemeinde Kozani der Nähe des Polifitos-Sees in der griechischen Region Makedonien. Es wurde Anfang der 1990er-Jahre von den zwei Brüdern Yiannis und Nikos Voyatzis gegründet. Die Weinberge umfassen knapp acht Hektar Rebfläche, die mit den Weißweinsorten Assyrtiko, Batiki, Roditis, Chardonnay und Malvasia Bianca Aromatica, sowie mit den Rotweinsorten Xynomavro, Moschomavro (Schwarzer Muskateller), Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bestockt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt den Richtlinien des Biologischen Anbaus. Die Produktpalette umfasst verschiedene Rot-, Rosé- und Weißweine Topikos Oinos (Landweine).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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