Weber Thomas

Produzentenbeschreibung zu "Weinbau Weber"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Deutschkreutz nahe der Grenze zu Ungarn im österreichischen DAC-Bereich Mittelburgenland. In der traditionsreichen Familie wird bereits seit mehreren Generationen Weinbau im Nebenerwerb betrieben. Eine Buschenschank ist angeschlossen. Der Betrieb wird von Thomas Weber geführt. Die Weingärten umfassen vier Hektar Rebfläche. Sie sind mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt, sowie mit den Weißweinsorten Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc) und Grüner Veltliner bestockt. Die umweltschonende Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen Weinbaus. Die Premiumweine des Hauses sind die in Barrique ausgebaute Rotwein-Cuvée „Viteus“ (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt) und Mittelburgenland DAC Blaufränkisch. Es wird auch ein Frizzante (Perlwein) erzeugt.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Weber Thomas

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