Siehe unter Partial rootzone drying.
Eine spezielle Anwendungsform der künstlichen Bewässerung von Rebanlagen (dt. „partielle Wurzelaustrocknung“). Das auch als „wechselseitige Bewässerung“ bezeichnete Verfahren wurde von der australischen Universität in Adelaide und der Forschungsanstalt CSIRO ab Mitte der 1990er-Jahre für den Weinbau entwickelt. Ausgehend von der Tatsache, dass sich ein Wasserstress...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena