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Weingüter Retzer Land

Weingüter „Retzer Land“ (die sechs Gemeinden Hardegg, Schrattenthal, Pulkau, Retz, Unterretzbach und Zellerndorf) ist ein Qualitätsverbund von Top-Winzern im westlichen Weinviertel (Niederösterreich). Sie ist aus der früheren Vereinigung „Collegium Vini Cultorum entstanden“. Der Verein zählt im Kern 30 Mitglieder, die sich einer hohen Weinqualität verschrieben haben und diese in der Weinbauregion Retzer Land auch ständig steigern. Um den Qualitätsanspruch der Weine zu garantieren, unterziehen sich die Weingüter Retzer Land einer regelmäßigen strengen Selektion. Interne Weinverkostungen, Weinverkostungen mit anerkannten Weinexperten und internationale Prämierungen werden herangezogen, um die besten Weingüter zu eruieren. Diese Weingüter präsentieren die Region mit ihren Weinen bei vielen Anlässen. Ziel ist es, die Weingüter Retzer Land als Qualitätsmarke zu etablieren und an der Spitze der österreichischen Winzer zu positionieren.

Weingüter Retzer Land - Logo

Für die Kennzeichnung der Qualitätsweine wurden eigene Bezeichnungen mit strikten Vergabekriterien geschaffen. Der Ertrag darf maximal 60 hl/hl, die Säure muss zumindest 7 g/l und das Mostgewicht muss zumindest 18 °KMW (bei der Stufe Feenhaube 15 bis 17 °KMW) betragen. Alle Weine müssen vollkommen trocken mit maximal 1,5 g/l Restzucker ausgebaut werden. Die Weißweine werden sortenrein aus den gebietstypischen Sorten Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc) oder Chardonnay, die Rotweine aus den Sorten Blauer Portugieser und Zweigelt gekeltert. Die Weine müssen aus ausgewählten Rieden stammen. Die drei Weißweine sind Feenhaube (nach einer keltischen Kultstätte aus Stein benannt, max. 11% vol Alkoholgehalt), Urkristall (Kabinettsstufe) und Silberdistel (nach der in diesem Gebiet heimischen Pflanze). Der Rotwein heißt Feuervogel und ist eine Cuvée aus den roten Rebsorten.

Stimmen unserer Mitglieder

Roman Horvath MW

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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