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weinhaltige Getränke

Bezeichnung für Produkte, die gemäß EU-Verordnung erstens unter Verwendung von Weinbau-Erzeugnissen und allenfalls mit Zusatz von Kohlendioxid hergestellt wurden, sowie zweitens im Fertigprodukt einen Anteil von zumindest 50% an Weinbau-Erzeugnissen aufweisen. Darüber hinaus gibt es für die einzelnen Produkte auch noch andere Vorgaben wie zum Beispiel sonstige erlaubte Bestandteile und Alkoholgehalt. Weiters kann es auch noch länderspezifische Vorgaben geben. Als Weinbau-Erzeugnisse gelten alkoholarmer bzw. entalkoholisierter Wein, Landwein, Likörwein, Perlwein, Qualitätswein und Schaumwein. Zu den weinhaltigen Getränken zählen u. a. Bitter Soda, Clarea (weißer Sangria), Dipperl, Feuerwein, Gespritzter, Glühwein, Grog, Kaisermischung, Kalte Ente, Maiwein, Mischung, Sangria, Schorle und Zurra. Weinhaltige Getränke werden oft mit verschiedenen Geschmacks- und Geruchsstoffen aromatisiert. Siehe auch unter Spezialweine und Weinmischgetränke.

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