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Das Weingut liegt in der Gemeinde Kleinhadersdorf westlich der Gemeinde Poysdorf im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Die Weintradition der Familie Rieder geht auf viele Jahrzehnte zurück und findet im Hofnamen „WEINRIEDER“ Ausdruck. Der Betrieb wird von Friedrich Rieder geführt. Die Philosophie des Hauses gibt die Richtung vor: „Genialität ist oft nur einen Millimeter vor der Katastrophe“. Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche in besten Süd- und Südwestlagen auf Löss- und Lehmböden in den Rieden Birthal, Bockgärten, Hohenleiten, Kugler und Schneiderberg. Sie sind ausschließlich mit Weißweinsorten bestockt, nämlich Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay und Weißburgunder (Pinot Blanc).

Weinrieder

Der Klassiker im Betrieb ist der Grüne Veltliner. Beginnend vom Weinviertel DAC, als typisch pfeffriger Grüner Veltliner der Region oder als Lagenveltliner von der Ried Schneiderberg, bis hin zu Alten Reben und Reserven aus 60 jährigen Rebstöcken. Im Weingarten erfolgt ein naturnaher Weinbau mit zum Beispiel Schonung der Nützlinge, Begrünung, sowie rigoroser Ertrags-Beschränkung durch kurzen Rebschnitt und konsequentem Ausdünnen. Die Vergärung der naturbelassenen Weine erfolgt prinzipiell in gekühlten Edelstahltanks mit langer Lagerung auf der Feinhefe. Zu 95% werden trockene Weißweine mit Alterungspotential und zu 5% Süßweine erzeugt. Die Weine werden in insgesamt 30 Länder exportiert, darunter auch China, Russland, Jamaika und die USA, wo sie in den besten Restaurants zu finden sind. Das Weingut ist Mitglied bei der Vereinigung Premium-Weingüter Weinviertel.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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