Weinschlauch

Neben Amphoren und Fässern von der Antike bis in das späte Mittelalter für die Aufbewahrung und den Transport von Wein verwendete Gebinde. Sie wurden aus Ziegen-, Kuh- oder Schweinebalg (abgezogene Tierhaut mit Haaren bzw. Fell) hergestellt. Das Bild links zeigt einen Silen (Gestalt aus der griechischen Mythologie, ähnlich einem Satyrn) mit einem Weinschlauch um 340 bis 320 vor Christi (unter seinem rechten Unterarm).

Der in der Bibel im Matthäus-Evangelium (9.16 bis 9.17) bekannte Jesus-Ausspruch „vom neuen Wein in alten Schläuchen“ bezieht sich auf die so gearteten Lederbehälter. Im antiken Rom wurden diese als Culleus bezeichnet. In einigen südlichen Ländern sind solche Behälter für vor allem einfache bzw. rustikale Weine immer noch in Verwendung. In Spanien werden Weinschläuche größeren Volumens als Cuero und die handlichen Trinkbeutel als Bota de Vino bezeichnet. Im Bild rechts ein Weinschlauch aus Ziegenhaut aus der Jetztzeit nach historischem Vorbild.

Weinschlauch - Silen (Statue) aus der griech. Mythologie mit Weinschlauch 340-320 v. Chr. und Weinschlauch aus Ziegenleder aus der Jetztzeit nach historischem Vorbild

Ab den 1990er-Jahren sind sogenannte Bag-in-Boxes als Weinbehälter in Mode gekommen. Bei diesen befinden sich elastische Beutel aus Kunststoff innerhalb eines Überbehälters (Karton). Siehe auch unter Weingefäße.

Bild links: Von Unbekannt, Gemeinfrei, Link
Bild rechts: Von Bertrand Devouard ou Florence Devouard - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Link

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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