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weiß

Allgemein verwendetes Attribut für alle Rebsorten, ausn denen Weißwein gekeltert wird. All diese Weintrauben werden in der Regel als „weiß“ bezeichnet, obwohl die Beeren in vielen Fällen nicht von weißer, sondern von hellgrüner, grüner, gelber, goldener, bräunlicher, hellroter und auch roter Farbe sind. Siehe zu diesem Themenkreis auch unter den Stichwörtern Blanc de blancs, blau, rot und schwarz sowie Farbe.

Weißweintrauben - acht Beerenfarben

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