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Lexikon

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Weißwein aus hellen Trauben

Siehe unter Blanc de blancs.

Französische Bezeichnung (dt. „Weißer aus weißen“) für einen Weißwein, der ausschließlich aus Weißweintrauben hergestellt wurde. In der Regel wird diese Bezeichnung für einen Champagner verwendet, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben (also ohne Verwendung der beiden...

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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