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White Concord

Synonym für die Rebsorte Niagara White; siehe dort.

Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Concord x Cassady (unbekannte Labrusca - offen abgeblüht). Synonyme sind Guankouputao, Guizhoushuijing, Niagara, Niagara Branca, White Concord und Yunnanshuijing. Es sind Gene von Vitis labrusca und wahrscheinlich Vitis vinifera enthalten. Die Vatersorte wurde im Jahre 1852 vom Züchter H. P. Cassady selektiert. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1866 durch Claudius L. Hoag und B. Wheaton Clark im Niagara-County des Bundesstaates New York. Sie war Kreuzungspartner bei den drei Neuzüchtungen Bluestar, Monticello und...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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