Wieder Juliana

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Juliana Wieder"

Das Weingut liegt in der Gemeinde im österreichischen DAC-Bereich . Angeschlossen ist der Buschenschank „Georgischenke“. Der Betrieb wird von Georg Wieder geführt. Die Weingärten umfassen 30 Hektar Rebfläche in den Rieden Bodigraben, und Spiegelberg. Sie sind zu 95% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch (60%), Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, sowie zu 5% mit den Weißweinsorten Welschriesling und Chardonnay bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert. Die Qualitätskriterien im Weinberg sind die Pflege alter Rebstöcke, , extreme Ertragsbeschränkung mittels , penible Laubwandgestaltung und gesundes, vollreifes Traubenmaterial durch einen optimalen Lesetermin.

Die Zielsetzung des Hauses lautet, ausdrucksvolle Weine mit bestem Lagerungspotential zu produzieren. Die Weißweine werden klassisch im Stahltank ausgebaut. Die Rotweine reifen je nach Weintyp in großen Eichenfässern oder auch in Barriques bis zu zwei Jahre. Zu den Premiumweinen zählen zum Beispiel die Cuvée „Morandus“ (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot), sowie verschiedene (Blaufränkisch) mit Riedenbezeichnungen. Das Weingut ist Mitglied bei den Winzervereinigungen und Vitikult.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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