Wiesler Michael

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Michael Wiesler"

Das Weingut liegt in der Stadtgemeinde Staufen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet . Es wurde im Jahre 1927 von Alfred Wiesler gegründet. Seit 1990 wird der Betrieb in dritter Generation von Michael und Kristina Wiesler geführt. Im Jahre 2003 wurde eine Gutsschänke eröffnet. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche in der Einzellage (Staufen). Sie sind mit den Weißweinsorten Gutedel, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Riesling und Gewürztraminer, sowie mit der Rotweinsorte Spätburgunder bestockt. Die Burgundersorten sind die besondere Stärke des Weinguts. Die besten Weine eines Jahrganges aus ertragsreduzierten Rebanlagen, zum Teil aus den 1950er-Jahren, werden sorgsam auf der mit hoher ausgebaut und als „Wiesler Edition“ vermarktet. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände (Hefe, Trester, Traube, Kirsch, Williams, Mirabelle, Obst) produziert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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