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Wind

Einer der vielen Faktoren des Wetters bzw. im langfristigen Witterungsverlauf des Klimas. Starke Luftbewegungen können sich sowohl positiv als auch negativ in den Weingärten auswirken. Heiße, trockene Winde wie zum Beispiel in Australien oder der von der Sahara in Richtung Mittelmeer wehende und südeuropäische Weinbaugebiete erreichende Scirocco können gefährlich sein. Ebenso gefürchtet sind kalte Winde in Tälern, wie zum Beispiel der berüchtigte Mistral an der südlichen Rhône. Bei hoher Belastung kann bei den Reben auch Windstress auftreten, was sich durch geringere Erträge, beeinträchtigtes Wachstum der Triebe, Laubfläche und der Weintrauben auswirkt. Als Schutz gegen den Wind werden nämlich von den Rebstöcken die Spaltöffnungen in den Blättern geschlossen, was eine eingeschränkte Photosynthese mit dadurch späterer Reife der Weintrauben bewirkt.

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