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Wind

Einer der vielen Faktoren des Wetters bzw. im langfristigen Witterungsverlauf des Klimas. Starke Luftbewegungen können sich sowohl positiv als auch negativ in den Weingärten auswirken. Heiße, trockene Winde wie zum Beispiel in Australien oder der von der Sahara in Richtung Mittelmeer wehende und südeuropäische Weinbaugebiete erreichende Scirocco können gefährlich sein. Ebenso gefürchtet sind kalte Winde in Tälern, wie zum Beispiel der berüchtigte Mistral an der südlichen Rhône. Bei hoher Belastung kann bei den Reben auch Windstress auftreten, was sich durch geringere Erträge, beeinträchtigtes Wachstum der Triebe, Laubfläche und der Weintrauben auswirkt. Als Schutz gegen den Wind werden nämlich von den Rebstöcken die Spaltöffnungen in den Blättern geschlossen, was eine eingeschränkte Photosynthese mit dadurch späterer Reife der Weintrauben bewirkt.

Durch geringere Windstärke bleibt auch die Luftfeuchtigkeit zwischen den Reben besser erhalten, was besonders in trockenen Gebieten wichtig sein kann. Schädliche Auswirkungen werden durch Pflanzhüllen (Schutzhosen) aus Kunststoff oder Windbrecher (Sperren aus Vegetation oder künstliche Einrichtungen) verhindert. So genannte Windmaschinen (Gebläse) wirbeln die kalte Bodenluft auf und vermischen diese mit wärmeren darüberliegenden Schichten. Dadurch wird der gefürchtete Strahlungsfrost (frostige Nächte mit Windstille) bekämpft, was zum Beispiel im kalifornischen Napa Valley gebräuchlich ist. Feuchte Meereswinde können in trockenen bzw. niederschlagsarmen Weinbaugebieten wie zum Beispiel in Bereichen Portugals, Kaliforniens und Südaustraliens einen positiv mäßigenden Einfluss ausüben. Siehe auch unter Frost, Dürre, Gewitter, Hagel und Klima.

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