Das Stamm-Weingut liegt in der Gemeinde Kitzeck-Fresing im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Es befindet sich seit dem Jahre 1803 in Familienbesitz und wird in nun bereits siebter Generation von Gerhard und Maria Wohlmuth geführt. Auch der älteste Sohn Gerhard jun. und seine Freundin Marion sind fixer Bestandteil des Familienunternehmens. Gerhard Wohlmuth jun. sammelte unter anderem Praxis bei Weingütern in Italien, Neuseeland und Südafrika. Die Weinberge in Kitzeck-Fresing umfassen 35 Hektar Rebfläche in den Rieden Altenberg, Edelschuh, Einöd, Gola, Sausaler Schlössl und Steinriegel. Sie sind zu 75% mit den Weißweinsorten Welschriesling, Gelber Muskateller, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Sémillon, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Riesling, sowie zu 25% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Pinot Noir, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt. Es gibt eine konsequente Ertragsbeschränkung mit je nach Sorte zwischen 32 und 45 hl/ha. Die Weine werden je nach Weintyp im Edelstahltank, großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Die Produktpalette umfasst auch Schilcher, koscherere Weine, Edelbrände und flaschenvergorene Sekte produziert.
Im Jahre 2005 wurde in der Großlage Steinbach bei Gamlitz ein weiteres Weingut in der Steiermark erworben. Auf den bis 55% steilen Hängen werden die Sorten Welschriesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller kultiviert. Seit dem Jahre 2003 gehören der Familie Wohlmuth auch Weingärten in Neckenmarkt im DAC-Bereich Mittelburgenland. Diese umfassen rund zehn Hektar in den zwei renommierten Rieden Hochberg und Rabenkropf. Die Weine werden in Neckenmarkt vergoren und danach zum Ausbau in das steirische Stammgut gebracht. Die Etiketten werden jährlich von Künstlern gestaltet. Das Weingut ist Mitglied bei den Vereinigungen „Steirischer Weincluster“ und Steirische Terroir & Klassikweingüter.
