Worcester

Ein Weinbaubereich (District) in Südafrika, der zur Region Breede River Valley gehört. Er liegt am Oberlauf des Breede River und seiner Nebenflüsse zwischen den Districts Paarl im Westen und Robertson im Osten und ist an drei Seiten von Bergen umgeben. Er ist in die vier Wards Aan-de-Doorns, Hex River Valley, Nuy und Scherpenheuvel gegliedert. Das Klima ist besonders im östlichen Teil des Bereiches sehr heiß und trocken und erfordert eine künstliche Bewässerung durch die Wasser des Brandvlei-Dammes und des Breede Rivers. Der westliche Teil ist jedoch regenreich. Die Weinberge umfassen rund 8.700 Hektar Rebfläche auf großteils sehr fruchtbaren Schwemmland-, der Rest aus verwitterten Schiefer-Böden.

Sie sind mit den Weißweinsorten Chenin Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat d’Alexandrie, Sémillon und Cape Riesling (Crouchen), sowie mit den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinotage, Ruby Cabernet, Pinot Noir, Cinsaut und Cabernet Franc bestockt. Hauptsächlich werden Branntweine, Weißweine und gespritete Süßweine erzeugt. Es gibt rund 20 große Co-op’s (Genossenschaften). Bekannte Produzenten sind De Wet Co-op Wine Cellar, Du Toitskloof Winery, Groot Eiland Winery, Merwespont, Merwida Wine Cellar, Nuy Wine Cellar und Romansrivier Winery.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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