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würzig

Würzig Beschreibung für den positiven Geruch und Geschmack im Rahmen einer Weinansprache, der einem Wein entsprechende Aromen attestiert. Dazu zählen (auch häufig in Kombination) die Gewürze Anis, Basilikum, Dill, Gewürznelke, Heidekraut, Ingwer, Kampfer, Knoblauch, Lakritze, Lavendel, Majoran, Minze, Muskat, Pfeffer, Pfefferminze, Thymian, Trüffel, Vanille, Wermutkraut, Zimt und Zwiebel. Oft wird damit das schon in den Trauben vorhandene Primäraroma von Weinen aus den Bukettsorten, sowie besonders auch von Grüner Veltliner so beschrieben. Auch in Barrique ausgebauten Weinen attestiert man diese Eigenschaft. Negativ hingegen sind die aufdringlichen Knoblauch- und Zwiebeltöne beim Weinfehler Böckser. Ein verwandter Begriff von würzig ist pikant.

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