Das australischen Weingut „Wynns Coonawarra Estate“ liegt im Bereich Coonawarra (Bundesstaat South Australia). Der Ursprung liegt im Jahre 1891, als der aus Schottland eingewanderte John Riddoch (1828-1901) begann, Reben anzupflanzen. Im Jahre 1895 wurde eine Kellerei in Betrieb genommen, die Rebflächen umfassten damals 52 Hektar. Sie bilden den Kern des heutigen Besitzes. 1951 wurde der Betrieb vom polnischstämmigen Samuel Wynn (1891-1982) und seinem Sohn David gekauft und in „Wynns Coonawarra Estate“ umbenannt. Zu dieser Zeit wurden in Australien vor allem gespritete Weine nach Art eines Sherrys oder Portweins beliebt. Es war ein Wagnis, trockene Rotweine zu produzieren, aber Wynns war damit sehr erfolgreich.
Als Novum zu dieser Zeit wurde eingeführt, als Herkunft der Weine „Coonowarra“ auf dem Flaschen-Etikett anzuführen. Im Jahre 1972 wurde das Weingut von der Winzervereinigung Allied Vintners gekauft, gelangte dann später in Besitz des Multis Southcorp, der schließlich im Jahre 2005 vom Multi Foster’s übernommen wurde. Im Jahre 2011 wurden alle Weinaktivitäten in eine eigene, börsennotierte Firma namens Treasury Wine Estates ausgegliedert, zu der nun auch Wynns gehört. David Wynn erhielt 1995 für seine großen Verdienste um den australischen Weinbau den renommierten O’Shea Award.
Die Weinberge umfassaen 950 Hektar Rebfläche, das ist rund drei Viertel des gesamten Coonawarra-Bereiches. Die Flaggschiffe des Hauses sind zwei in Barrique ausgebaute, langlebige Rotweine, die aus den besten Lagen und Trauben gekeltert werden. 1955 wurde der nach David Wynns erstem Sohn benannte „Michael Shiraz“ (damals hieß er „Michael Hermitage“) kreiert. Er reift 18 Monate in neuen Barriques. Der nach dem ursprünglichen Besitzer benannte „John Riddoch Cabernet Sauvignon“ wurde erstmals 1982 produziert und wird auch als „Black Label“ bezeichnet. Der nur in besten Jahren erzeugte tiefdunkle, fast schwarze Wein reift 26 Monate in französischen Barriques. Weitere Weine werden aus Chardonnay, Merlot und Riesling gekeltert. Eine weitere Marke ist der seit 2001 produzierte „Harold Vineyard Cabernet Sauvignon“.
