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Yantai Changyu

Im Jahre 1892 wurde vom vormals als Diplomat in Europa tätigen Geschäftsmann Cheong Fatt Tze vulgo Chang Bishi (1841-1916) in Yantai in der chinesischen Provinz Shandong eine Kellerei namens „Chang Yu“ gegründet. Der Name bildet sich aus dem Familiennamen und den chinesischen Zeichen für „Wohlstand“. Die Gründung wird mit dem Beginn der modernen Weingeschichte Chinas gleichgesetzt. Chang Bishi kaufte 67 Hektar Land und führte zwecks Versuche 150 europäische Vinifera-Sorten ein. Er war sich bewusst, dass ein moderner...

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