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Yates

Die Rebsorte (auch New York 11683) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Mills x Ontario. Es sind Gene von Vitis labrusca und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1923 am Rebenzüchtungs-Institut der Cornell University in Geneva im Staat New York. Die Beeren weisen einen Foxton auf. Die Sorte wird als Tafeltraube verwendet und in Brasilien, Japan und Kanada angebaut. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

Yates - Weintraube und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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