Zelt Mario

Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim (Bereich Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Die traditionsreiche Familie betreibt bereits seit vier Generationen Weinbau. Bis Mitte der 1990er-Jahre war es ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb. Mit der Übernahme durch Mario Zelt nach seinem Önologie-Studium in Geisenheim und Praktika in Frankreich, Österreich und Südafrika wurde auf ausschließlich Weinbau umgestellt, was unter anderem mit der Neubepflanzung der Rebflächen verbunden war. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Goldberg (Bissersheim), Hergottsacker und Mandelpfad (Dirmstein), Burgweg (Großkarlbach), sowie Kirschgarten und Steinbuckel (Laumersheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Muskateller, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Frühburgunder, Dornfelder, St. Laurent und Merlot bestockt. Die Weine werden in den Linien Gutsweine und Einzellagen produziert. Für die Weißweine werden die Trauben nach einer unterschiedlichen Mazerationszeit gepresst und reifen nach temperaturgekühlter Gärung mehrere Monate auf der Feinhefe. Die Rotweine reifen nach klassischer Maischegärung in gebrauchten oder neuen Barriques. Es werden auch flaschenvergorene Sekte erzeugt. Das Weingut ist im Talentepool des VDP.