Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Ezerjó x Bouvier. Synonymer sind B 10, Badacsony 10 und Zeus. Die Kreuzung der nach dem griechischen Gott benannten Sorte erfolgte im Jahre 1951 in Ungarn durch den Züchter Ferenc Király. Mit denselben Eltern sind auch die Neuzüchtungen Zengő und Zenit entstanden. Die spät reifende, ertragreiche Rebe ist widerstandsfähig gegen Frost, jedoch mäßig anfällig für Botrytis. Sie erbringt körperreiche, säurebetonte Weißweine mit frischen Aromen nach tropischen Früchten. Die Sorte wird in den Bereichen Badacsony, Balaton und Somló angebaut. Im Jahre 2016 wurden 27 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).
Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg