Die mährische Aktiengesellschaft „Znovín Znojmo A.S.“ bzw. Weinbaubetrieb hat ihren Hauptsitz in Satov (Schattau). Dieser zu den größten Produzenten
Tschechiens zählende Betrieb produziert jährlich fünf Millionen Liter Wein. Dies entspricht rund 3,5% des tschechischen Jahresverbrauches. Es wird eine große Palette von Sorten- und Markenweinen bzw. auch Sekten aus besten Lagen des Weinbaugebietes Znojemská (Znaimer Land) erzeugt. Die Prädikatsweine werden unter dem Label „Terroir Club“ vermarktet. Die Produkte reifen im Mährischen Keller von Satov, wo sich auch ein großes Weinarchiv befindet. In Besitz ist unter anderem auch der berühmte Weinberg Sobes im Nationalpark Thayatal. Die Keller für die Produktion der Weißweine befinden sich in Primetice, in dem der bekannte jesuitische Kreuzkeller aus dem 18. Jahrhundert inkludiert ist. Die Rotweine werden im Keller von Jaroslavice (Joslowiz) vinifiziert. Der dortige Archivkeller beinhaltet die ältesten tschechischen Weine bis zurück zum Jahrgang 1945.
In Znojmo wurde ein Teil des berühmten vom Erzbischof Norbert von Xanten (1080-1134) gegründeten Prämonstratenser-Klosters Louka gemietet, wo eine Galerie, sowie ein Museum für Weinbau und Fassbinderei betrieben und Kongresse veranstaltet werden. Die Gesellschaft gründete den ersten tschechischen Versanddienst für Weine. Jährlich werden Wanderungen durch die Weingärten des Znaimer Landes organisiert. Seit 1997 wird das touristische Weinbauprogramm vorbereitet. Zur Aktiengesellschaft gehört auch der Betrieb „Agrovíno Vrbovec“, der von 170 Hektar Rebfläche Trauben für die Verarbeitung anliefert. Diese Weine reifen in einem historischen Sandsteinkeller aus dem Jahre 1770 in der Gemeinde Chvalovice (Kallendorf) an der Grenze zu Österreich. Der 25 Meter unter der Erdoberfläche liegende Keller diente einst als
Zehentkeller des Klosters Louka. In den 200 Meter langen Gängen sind 60 Eichenfässer mit einem Volumen von 100.000 Liter Wein gelagert. Jährlich werden rund 300.000 Liter Wein produziert, davon 25% Flaschenweine.